?odega Septima, có nghĩa là thứ bảy của người Bỉ, là nhà máy rượu thứ bảy của công ty Grupo Codorniu-Raventos. Tọa lạc dọc trên tuyến đường số 7, ở Agrelo Lujan de Cuyo, Mendoza Agrentina. Nơi có sự cân bằng hoàn hảo giữa các di sản lịch sử, sự đổi mới và chất lượng tuyệt vời.
THE HEART OF THE MOUNTAIN
Môi trường sinh thái đa dạng ở vùng này đã tạo nên một sự đặc quyền và đặc trưng mà chỉ khu vực Mendoza mới có để tạo ra những giống nho đạt tiêu chuẩn để sản xuất rượu vang Argentina Các vườn nho, nhà máy vang được bao phủ bởi những ngọn núi nhấp nhô cùng với sự tĩnh lặng bình yên nơi đây. Các nhà máy được xây bằng đá và nằm sâu trong chân đồi, vườn nho với cấu trúc ốc đảo trong sa mạc tạo độ chín cao hiệu quả. Cảnh quan bao bởi các dãy núi Andes, đá, sông, phù sa tạo nên khung cảnh hoàn hảo nơi đây. Những chai rượu vang nơi đây luôn mang hương vị đậm đà như vẻ đẹp trù phú từ thiên nhiên vốn có.
SEPTIMA MALBEC
- Màu sắc: Đỏ sáng, ánh tím.
- Hương: Septima Malbec đậm hương trái cây, đặc trưng hương mận, quả việt quất, dâu tằm, hòa quyện với hương hoa tinh tế, mang lại nhiều hương vị thú vị, hấp dẫn và đặc trưng của vùng Agrelo.
- Vị: Vị trái cây tươi, tannin mượt và trẻ, cấu trúc tốt, hậu vị dễ chịu.
- Kết hợp: Ngon khi dùng kèm với các món mì Ý có sốt cà chua, phô mai Cheddar, Gourda, Havarti và thịt nướng.
SEPTIMA CABERNET SAUVIGNON
- Màu sắc: Màu đỏ đậm với ánh đỏ ruby tươi sáng.
- Hương: Hương thơm từ tiêu đen, gia vị, trà đen và đào nổi bật đọng lại trên mũi được hòa lẫn với mùi hương của quế và bành mì nướng.
- Vị: Hương vị ngọt thanh tao đọng lại trên vòm miệng cùng với độ chát ổn định và nhẹ nhàng. Septima Cabernet Sauvignon hài hòa, độ cân bằng tốt và để lại một hậu vị lâu dài trên vòm miệng.
- Kết hợp: Thịt nướng, pasta sốt cà chua, những loại phô mai cứng và các món hầm.
SEPTIMA CHARDONNAY
- Màu sắc: Màu vàng với ánh xanh lá tươi sáng.
- Hương: Hương thơm từ những loại trái cây tươi như đào, thơm, dưa gang và chuối trộn lẫn với các loại trái cây họ cam chanh đã tạo ra một Septima Chardonnay với hương thơm tinh tế.
- Vị: Hương vị dễ chịu và tinh tế trong vòm miệng với độ chua vừa phải được mang lại từ các loại trái cây dòng cam quýt. Kết quả đã mang đến một dòng vang thanh lịch và đậm dà.
- Kết hợp: Ngon khi dùng kèm với những món pasta sốt kem, phô mai mềm, cá hồi chấm nướng, các món gà với các loại nướng sốt vị cam chanh.
SEPTIMA OBRA MALBEC
- Màu sắc: Màu Malbec đậm và sáng màu.
- Hương: Hương thơm độc đáo từ sự pha trộn của những trái cây màu đỏ và đỏ sẫm và sự tinh tế của sô cô la và vani sau khi được ủ trong thùng gỗ sồi.
- Vị: Hương vị thanh tao, nhẹ nhàng đọng lại trên vòm miệng cùng với độ chát ổn định độ, chua tương đối giúp cân bằng hài hòa bền bỉ trong vòm miệng. Đây là dòng vang thanh lịch, dư vị dài và là một loại rượu đỏ đậm đà.
- Kết hợp: Ngon khi dùng kèm với những món thịt nạc nướng, pasta với sốt cà chua và những loại phô mai cứng.
SEPTIMA GRAND RESERVA
- Màu sắc: Màu đỏ sáng trong cùng với ánh ruby rực rỡ.
- Hương: Với cường độ thơm nhiều lớp, nó thể hiện đầy đủ tiềm năng của Malbec với các nốt hương của quả anh đào, quả mâm xôi tươi và hoa violet. Các loại gia vị tinh tế của Cabernet Sauvignon đã kết hợp hài hòa với hoa hồng và quả mâm xôi ở Tannat. Sự kết hợp này đem lại mùi hương sâu lắng, thanh lịch, quyến rũ bên cạnh tính chất tao nhã của caramel, sô cô la, vani và các loại hạt do thùng gỗ sồi lâu năm tạo lên.
- Vị: Với sự tiếp cận nhẹ nhàng giúp Septima Gran Reserva tạo lên một vị vang đậm đà trên vòm họng kèm theo độ chát vừa phải. Đây là một dòng vang mượt mà, mạnh mẽ, tràn đầy sức sống, người ta có thể phát hiện ra các loại trái cây và gia vị tươi ngon từ sự kết hợp và phối hợp hoàn hảo với các hương hấp dẫn từ thùng gỗ sồi, đem đến một hậu vị đầy đam mê.