Cattier Champagne Brut Premier Cru

Được làm từ hỗn hợp nho Pinot từ chín ngôi làng yêu thích của Cattier (chủ yếu là Ludes, Chignyles-Roses và Rilly-la-Montagne), Cattier Brut Premier Cru là một sản phẩm mang đậm thuần túy nhất phong cách sản xuất rượu của Cattier. Được làm chủ yếu từ pinot meunier đem đến sự đặc trưng bởi sự sang trọng, hào phóng và cá tính hướng về trái cây mãnh liệt.

AGEING ON LEES – Được ủ hơn 4 năm trong hầm rượu

DOSAGE – 8 g / L

• Màu sắc: Màu vàng nhạt cùng với dải bong bóng mịn lấp lánh.
• Hương: Hương thơm mãnh liệt của bánh quy tẩm gia vị, hoa keo chiếm ưu thế, tiếp theo là hương quả quyết của quả vả và quả mận
• Vị: Hương vị tươi sáng và không kém phần mãnh liệt trên vòm miệng, với hương vị bánh ngọt và đào tiếp nối với vị trái cây họ cam quýt. Hòa quyện cùng vị của các loại hạt mềm và nốt hương của mật ong rừng và hoa quả rừng. Kết thúc dài, với độ tươi mới tuyệt vời sẽ khiến bạn tiếp tục cầm ly của mình.
• Kết hợp: Kết hợp hoàn hảo với gougères, Brut Premier Cru là một món khai vị tuyệt vời. Thích hợp đi kèm với các món thịt trắng và nước sốt sáng, chẳng hạn như gà guinea với cam quýt, trong khi vẫn đủ tinh tế để kết hợp với các loại cá như cá vược hoặc zander. Hương trái cây cũng sẽ hài hòa với món tráng miệng, ví dụ như bánh gạo ướp lạnh hoặc salad trái cây

** Thưởng thức tốt nhất ở nhiệt độ từ 10 đến 12°C.